دستور پخت سوپ سیب زمینی پنیری

غذای رژیمی ؛ با سرد شدن هوا هیچ چیز مانند سوپ خوشمزه و گرم نمی تواند خستگی کار روزانه را از بدن بیرون کند. دستور پخت سیب زمینی پنیری علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد دارای مواد مغذی بسیاری است. این غذا شامل تمام درشت مغذی ها ( کربوهیدرات، پروتئین و چربی های سالم ) است. این سوپ را می توانید در وعده های نهار و شام میل کنید و یا به عنوان میان وعده بخورید.

حتما بخوانید:
هر آنچه باید درباره ریز مغذی ها و درشت مغذی ها بدانیم

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی پنیری

  • کره: یک قاشق غذا خوری
  • پیاز خرد شده: یک فنجان
  • آرد همه منظوره: دو و یک دوم قاشق غذا خوری
  • سیب زمینی خرد شده: سه فنجان
  • شیر کم چرب ( 1 درصد ): یک و یک چهارم فنجان
  • آب مرغ بدون چربی و کم سدیم: سه چهارم فنجان
  • آب: یک دوم فنجان
  • پنیر چدار کم چرب خرد شده: یک دوم فنجان
  • فلفل قرمز خرد شده: یک هشتم قاشق چای خوری
  • پیازچه خرد شده: دو قاشق غذا خوری

حتما بخوانید:
دستور پخت سوپ هویج و زنجبیل

دستور پخت سوپ سیب زمینی پنیری

  • کره را در ماهی تابه با حرارت متوسط ذوب کنید.
  • پیاز را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که پیازها نرم شوند سرخ کنید.
  • روی آنها آرد بریزید و به مدت یک دقیقه بپزید.
  • ترکیب پیاز و آرد را پیوسته تکان دهید.
  • سیب زمینی، شیر، آب مرغ و یک دوم فنجان آب به ماهی تابه اضافه کنید، مایع موجود در ماهی تابه را به جوش بیاورید. درب ماهی تابه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد.
  • یک دوم فنجان پنیر چدار و فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید.
  • دو دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود بپزید در طول پخت پیوسته مواد را بهم بزنید.
  • روی هر وعده به صورت مساوی یک و یک دوم قاشق چای خوری پیازچه خرد شده بریزید.

حتما بخوانید:
رژیم سیب زمینی ؛ رژیم 7 روزه سیب زمینی چگونه است؟

اطلاعات تغذیه ای سوپ سیب زمینی پنیری

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده شامل یک فنجان از این سوپ می شود که اطلاعات مربوط به یک وعده از این غذا در زیر گفته شده است.

  • کالری: 225
  • چربی: 6.9 گرم
  • چربی اشباع: 4.1 گرم
  • چربی غیر اشباع: 1 گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 0.2 گرم
  • پروتئین: 9.9 گرم
  • کربوهیدرات: 32.7 گرم
  • فیبر: 2.6 گرم
  • کلسترول: 21 میلی کرم
  • آهن: 1.5 میلی گرم
  • سدیم: 250 میلی گرم
  • کلسیم: 322 میلی گرم

نوشته دستور پخت سوپ سیب زمینی پنیری اولین بار در مجله سلامتی دکتر کرمانی. پدیدار شد.


منبع : به اندام دکتر کرمانی

مطالب مرتبط